草垛，即平时人们所说的饲草堆，是在动物饲养中必不可少的饲料储存形式。在若干年前，我国大部分地区的农村都是以农田、果园、茶园、饲草地相互结合的农业生产系统。而其中的饲草地就起到了耕地轮作中休耕的作用。
到了收获季节，农民们就会开始收割饲草以备后用。这时就需要将饲草堆放在特定的地点进行储存。一般来说，饲草堆是用铲子将一捆捆的饲草扔在地上，逐渐堆起来的。在太阳暴晒、风干的情况下，饲草逐渐失去水分，形成了草垛。
草垛成型后，需要经过密实、压实、封闭等一系列程序，才能达到完美的储存效果。当然，这都需要农民们有足够的经验和技巧来操作。
草垛的出现不仅标志着一年丰收的结果，更是中国农耕文明中的一个缩影。草垛，见证了农民艰苦劳作的付出，也见证了他们智慧的结晶。
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