虫草是虫还是草？这是一个常见的问题，许多人都很好奇。其实，虫草有虫，也有草。虫草的全称是冬虫夏草，是一种草菌相生的嗜寄生真菌。虫草是生长在蝗虫幼虫体内的一种真菌，也称冬虫夏虫。
虫草的形态和颜色特别像一根小木棍，外表常见的颜色有金黄色和黑色。一般来说，冬季高寒山区找到的冬虫夏草，内部含有的虫就少，所以颜色越白的越好，价值也就越高。
虫草是一种非常珍贵的中药材，有很好的保健作用。它是滋阴补肺、益气健脾、安神定志的良药。同时，虫草还有很好的抗癌作用。近年来，随着人们健康意识的提高，虫草越来越受到人们的关注。无论是放在药材市场上，还是当作养生佳品，虫草都备受追捧。
虫草是虫还是草，原来它是一种真菌
最近，虫草这个名字在市场上越来越受到欢迎，很多人都以为虫草是草的一种，实际上，它是一种真菌。
虫草是犬牙菌科真菌寄生在某些蝗虫和蚂蚱等昆虫身上的寄生真菌。虫草和冬虫夏草一样，都属于传统的中药材，有很多的药理功效。一些商贩因为虫草的名气，会将一些不同的产品打上虫草的标签，这种行为是不正确的。
国家对于虫草也已有明确规定，规定中规定了虫草的质量标准、真伪鉴别、分类、加工及其防伪条形码等。其中就包括，虫草的质量和等级的划分，一级是完整，二级是有条肉，三级则没有条肉。此外，在选购虫草的时候需要注意，虫草颜色暗红而且膏体比较软，手感比较沉重的虫草是好的。
虫草是虫还是草？这些都是误解！
虫草，一种极好的中草药。原产于青藏高原，具有极高的营养价值。
不少人以为虫草是虫，殊不知，这是一种大自然的恩赐。虫草对人体健康有很多好处，比如能增强免疫力，提高抗癌能力；有助于降血压、调解血脂。虫草不仅药用价值很高，烹饪中也是必不可少的，而且食用方法也多种多样，干煸虫草花、虫草龙骨炖排骨、虫草蒸翅等等。
至于虫草到底是“虫”还是“草”，其实两个都有道理。虫草的形态类似于虫子，因此得名；而它实际上是虫草菌生长在蝉的体内，形成的一种有着草本植物形态的真菌类产品，因此也被称为虫草花或冬虫夏草。
在实际中，有人顾虑虫草是“虫”而不愿食用，这是一种很大的误解。通过煮熟虫草，虫体已经不再具有生物学活性，与任何植物食品一样安全、营养，可以放心食用。
总之，虫草的功效与作用都非常之多，正确认识虫草的特点，如何科学地食用虫草，是人们理解虫草、享受它的效用的必经之路。