花生是我们日常食用的坚果之一，营养价值丰富，有助于降低胆固醇，增强免疫力等功效。而怎么煮出软糯香甜的花生呢？下面我们就来详细介绍一下煮花生的做法。
步骤1：将新鲜的花生放入干净的水中浸泡2个小时，让它们充分吸足水分，软化变得容易煮熟。
步骤2：把浸泡好的花生放入炖盅中，加入适量的清水，水的高度要盖过花生，用中火煮30分钟，然后改为小火继续慢炖3小时，这样能让内部更加软糯，口感更好。
步骤3：在煮花生的过程中，大家可以加入适量的冰糖或者红糖，这样不仅能给花生增添甜度，还能让其变得更加香甜可口。
步骤4：煮好后，将花生捞出晾凉，去皮即可，不过有的小伙伴可能喜欢花生带皮煮食，也可以根据自己的喜好选择是否去皮。
煮花生虽然时间比较长，但只要大家按照上述步骤进行，就一定能煮出鲜美软糯的花生，口感好，还有助于我们的健康。欢迎大家尝试哦！