孝义位于山西省西北部，素有“三晋门户，龙城古刹”的美誉，这里不仅有得天独厚的自然资源，更有源远流长的文化底蕴。近日，一家百年老字号“三全饼店”在孝义市区开业，成为新的打卡圣地。
“三全饼店”创建于清光绪年间，已有百年历史。此次在孝义市区开店，不仅保留了老店味道，更加入了现代化的生产线技术，制作出口感更加酥脆，味道更加香甜的传统糕点。
据了解，该饼店的主打产品是“三全饼”，是一种以小麦面和糯米粉为主料，佐以豆沙、枣泥和蜜饯果料等调料，经过发酵、擀薄、搓团、包馅、缩圆和烘烤等多个工序烤制而成的米果子糕点。独具特色的味道和风味，让人口感愉悦，回味无穷。
据店家介绍，“三全饼”在孝义市区开业后，来自全国各地的游客和顾客络绎不绝，纷纷以自己的方式表达对这家老字号的喜爱与敬重。店家表示，将继承创业初心，秉承“传承百年历史，锻造美好未来”的理念，不断探索创新，推出更多美食产品，为顾客创造更加丰富多彩的味觉体验。