南通火腿，因产地在江苏省南通市，故而得名。而这里的长牌火腿，则是该地方的传统美食，也是一种保留了古法生产制作工艺的名品火腿。
南通长牌火腿选用当地优质猪肉，经过腌制、风干、熏制等多道工序制作而成，火腿色泽红亮，肉质嫩滑，切成片后散发出浓郁的香味，还有微微的咸甜味道。其美味让人流连忘返，吃得过瘾，回味无穷，深受人们的喜欢和追捧。据说，南通长牌火腿对孕妇、产妇有良好的营养补益作用，被誉为营养的良伴。
南通长牌火腿不仅在家庭餐桌上常见，还受到了社会各界的认可和赞誉，曾经连续多年被评为重点保护名优特产，是长江三角洲地区著名的特产火腿之一。
除了南通市民，越来越多的人关注到南通长牌火腿这一佳肴，前来品尝和购买，丰富饮食生活。此外，南通长牌火腿还成为了南通市的多个乡村旅游区的重要招牌之一，为游客带来别样的味觉享受。