水中花，一种在水中生长的植物，因其美丽而受到人们的喜爱。水中花通常绿叶覆盖，花朵中央猩红色，花瓣洁白如雪，十分好看。
在中国，水中花的品种非常多，常见的有莲花、荷花、睡莲等。莲花，知名度较高，被誉为“荷花之祖”；荷花，则是古籍中经常被描绘的花卉之一；睡莲，则以它的花期长、色彩丰富而饱受好评。
水中花有着独特的生态特征，大多生长于水面之上，具备耐阴、耐寒、抗风浪等能力，广泛分布于亚热带、热带地区。
由于水中花越来越受到人们喜爱，许多地方也开始推出了水生园林，供游客观赏，例如北京的颐和园、苏州的拙政园等。