手撕包菜的做法(15分钟学会手撕包菜的做法)

手撕包菜是一道家常菜，营养健康，味道鲜美。今天就来教大家学会手撕包菜的做法。

原料：

• 包菜心500g
• 葱姜蒜各适量
• 盐、胡椒粉、鸡精适量
• 色拉油适量

做法：

1. 将包菜心抠出，用手撕成小块，葱姜蒜切末备用。
2. 锅中倒入色拉油，放入葱姜蒜翻炒香，再加入包菜块，中火翻炒2分钟。
3. 加盐、胡椒粉搅拌均匀，加入2勺清水，翻炒2分钟。加盖闷煮1分钟。
4. 再加入鸡精翻炒均匀，出锅即可。

小贴士：

1.手撕包菜不要切太小，否则口感口感会不好。

2.翻炒时火别大，包菜会糊焦。

3.可以加入适量的老干妈增加口感。

学会了这款手撕包菜的做法，一道美味又充满营养的家常菜就可以轻松上桌啦！