烤冷面是一道韩国独特的小吃，同时也是现做现吃的美食。不仅口感鲜美，而且食材健康营养，深受人们喜爱。
那么，我们自己在家里如何制作烤冷面呢？首先，准备好以下材料：面条、鸡蛋、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜、辣椒酱等。
步骤一：将面条用沸水煮熟，用冷水冲一下，让面条更爽口。然后放入盘中。
步骤二：将鸡蛋煮熟后，切成薄片，摆放在面条上面。
步骤三：将紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成丝，也摆放在盘中。
步骤四：在放有蔬菜的面条上面，挤上适量的辣椒酱，可以根据个人口味增减。
步骤五：放入预热好的烤箱，180度烤5分钟即可。
完成了！现在，你可以用筷子拌一下，还可以再挤一点柠檬汁。