梭哈游戏，也称为7张牌（Seven Card Stud），起源于美国，是一种扑克牌类游戏，与德州扑克、奥马哈扑克并列为世界三大流行的扑克牌游戏。虽然可能不如德州扑克广为人知，但梭哈游戏的竞技水平同样不容小觑。
梭哈游戏是一种极富挑战性的扑克牌游戏。每个玩家会先发两张底牌，再发四张明牌和一张暗牌，玩家要在这七张牌中选出自己最好的五张牌来进行牌局。与德州扑克不同的是，梭哈游戏是没有公共牌的，也就是说，玩家只能利用自己手中的牌来进行游戏。
梭哈游戏有很多不同的玩法和规则，玩家需要根据情况反应灵活，具有一定的策略性，是一项综合性很强的牌类游戏。对于初学者来说，建议先从低级别的比赛开始，慢慢熟悉游戏规则和节奏，然后再逐步提高难度。