羧甲基纤维素钠，又称CMC钠，是一种生物可降解的新型纤维素衍生物。它是以纤维素为原料经化学修饰得到的一系列衍生物之一。
羧甲基纤维素钠具有多种特殊性质，在工业和生活中有广泛的应用。首先，它是一种优秀的增稠剂，可以增加液体的黏稠度，常作为食品添加剂和医药胶体材料。其次，它是一种离子交换树脂，可以吸附溶液中的离子，用于水处理和废水处理等领域。此外，羧甲基纤维素钠还具有胶凝、吸水性、增强性和生物降解性等特点。
羧甲基纤维素钠的生物降解性使其在环境保护领域具有巨大潜力。由于其来源于植物纤维，经过适当的处理后可以迅速降解，不会对环境造成污染。因此，羧甲基纤维素钠制备的产品广泛应用于一次性餐具、生物可降解塑料、包装材料等领域。
总的来说，羧甲基纤维素钠是一种绿色、环保的纤维素衍生物。它的应用领域非常广泛，从食品工业到环境保护，都能发挥重要作用。随着人们对绿色环保产品的需求增加，羧甲基纤维素钠必将在未来得到更广泛的应用。