桂花是中国十大名花之一，以其花姿优美，香气清甜，受到人们青睐。桂花不仅可供观赏，还有很多用途。今天我们就来一起了解一下桂花。
桂花一般生长于南方，特别是湖南、广东、广西、福建等地，主要是因为那里气候温暖、雨量充足、地貌适宜、土壤肥沃。桂花可以单独种植，也可以与其他花卉混植。它适应性强，抗污染能力也很强。
桂花有很多品种，每个品种的花形、花色、花香都不同。从花型上来看，一般有重瓣和薄瓣两种。桂花的颜色多为白色或黄色。飘香时间一般为1个月左右。桂花的香气是非常独特的，口感醇厚，各种芳香味道混合，让人感到非常愉悦。
桂花不仅是观赏植物，还可以制作成桂花茶、桂花酒、桂花糕等美食。桂花属于饮食疗法中的花草茶之一，具有舒肝理气、健脾开胃、益肺止咳、减肥美容等功效。