荞麦起源于荞麦产地，随着时间的推移，它的种植逐渐传播到了中国等其他地方。而荞麦产地依然保存了最原始的种植方式和独特的文化。
四川省凉山彝族自治州是荞麦的故乡，这里不仅有着优美的山水和丰富的文化，还有象征着荞麦的火把节，还有古老的朝霞古城、布多寨、瑶山、瑶山寨等景点，吸引着无数游客前来探寻。
此外，云南省丽江市、哈尔滨市等地也是国内著名的荞麦种植区，那里的荞麦饭、荞面条、荞麦饼等美食更是让人流连忘返，口感清香、营养丰富。
旅游、美食、文化等多种元素相互交融，使荞麦产地成为一个独具魅力的旅游目的地。