进入冬季,气温下降,人们的食欲也会随之逐渐增加。冬季是进补的好时节,合理的饮食可以为身体补充养分,增强体质,预防感冒,保持身体健康。
1. 红枣姜汤:红枣和生姜是冬令进补的理想选材。生姜可以消食化积、温中散寒,红枣则具有益气养血的作用。做法,将红枣和生姜放入锅中,加适量的水煮沸5-10分钟即可。
2. 红枣鸡蛋糊:将鸡蛋打散备用,红枣用温水泡软,捞出去核。将泡软的红枣和适量水一起放入锅中煮沸,然后加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀即可。
3. 煮糯米粥:糯米能够温暖脾胃,增强机体免疫力。将糯米和大米按照1:3的比例混合煮粥,然后加入枸杞、红枣等食材,煮沸后煮20-30分钟即可。
4. 萝卜汤:萝卜富含维生素C等多种营养素。做法,将白萝卜洗净切片,加水放锅中煮开后,加入猪肉、姜片等食材,继续煮热10-15分钟即可。