小巧的小核桃是一种常见的食品，很多人可能只知道它美味，却不知道它的营养价值非常高。除了常听的小核桃富含脂肪酸、蛋白质、维生素E等成分外，它还具有很多奇妙的功效。
首先，小核桃是一种天然的抗氧化剂，能够帮助身体清除自由基，防止细胞老化。此外，小核桃还带有抗炎作用，能够减轻身体疼痛，提高免疫力。
除此之外，小核桃还能够帮助降低胆固醇，预防心血管疾病。一些研究表明，每天吃一定量的小核桃能够明显降低心脏病发作的风险。
此外，小核桃还具有抗癌作用，尤其是对于乳腺癌等癌症能够发挥重要的预防作用。每天吃一些小核桃，可以提高身体的抗癌能力，降低患病的风险。
小核桃是一种非常健康的食品，对身体有很多好处。但是，由于小核桃中含有较高的脂肪和卡路里，所以每天食用量也要适量。为了获得更多的营养成分，建议使用烤制或煮熟的方式食用，而不是直接食用或者油炸。