清明，是我国自古传承下来的一个重要节日，它承载了国人浓郁的文化情感和寄托着民众的祭奠之情。而在这个庄重的节日，吃的东西也是有讲究的。下面，为大家介绍清明节必吃的9种食物。
1.青团
青团寓意着童稚和健康，在古时的时候，人们认为儿童的神灵容易受到鬼神的侵害，所以需要进行各种仪式来保护他们。而青团就是其中之一。
2.菜花蒸肉
用鲜嫩的菜花搭配上鲜美可口的肉类，在蒸制的过程中，更能将菜花的清香渗透到肉类中，整个菜品不仅口感十足，而且还寓意着家庭的美满和欢乐。
3.香菇烧鸭
香菇烧鸭是清明节中最重要的食品之一，一般而言，是用四斤海味鸭蒸制而成的，香菇鸭肉相容相济，既能滋阴又能润燥，更是大部分华人家庭庆祝清明节时必不可少的美食。
4.艾草鸡蛋
艾草是清明节期间焚香的主要材料之一，而艾草鸡蛋更是少不了的美食。艾草和鸡蛋搭配在一起，除了寓意健康，还有辟邪去淤的功效。
5.青蟹
吃青蟹是南方一些地区的传统风俗，人们相信吃青蟹可以祛风发汗，预防感冒。吃青蟹的习俗也在清明节中得以传承。
6.五彩饭
五彩饭不仅色彩斑斓，而且营养丰富，是丰富清明节餐桌的首选佳品之一。它由多种色彩的食材搭配而成，每一种食材都代表着不同的意义。
7.桃枝糕
桃枝糕源于南方，是一种口感劲道的传统糕点。在清明节期间，人们都会用桃枝制作糕点，这是由于桃枝的刚性和韧性可以代表长寿和健康。
8.什锦烧麦
什锦烧麦是一种以肉馅、虾仁、蔬菜等为馅料的传统点心，也是清明节期间人们欢聚的必备食物。这种美食不仅香气四溢，而且略带嚼劲，非常适合与亲朋好友分享。
9.橄榄菜烧肉
橄榄菜是一种常见的腌菜，与肉类搭配起来，不仅有美味佳肴的效果，而且还寓意着希望家人的福运与幸福。