玉米饼是墨西哥的传统美食,也是世界上最受欢迎的之一。玉米饼有很多做法,但是最好的都是手工制作。下面就跟着小编的步骤,一起学做玉米饼吧!
原料:
- 500克玉米面
- 适量的水
- 盐适量
步骤:
- 把玉米面和盐混合在一起,并慢慢加水揉成面团。
- 放在案板上用手捏成一个个小球。
- 用木板或平底锅把小球擀成薄薄的饼。
- 中火烧热平底锅,放入一张薄饼。
- 等到下面的一面变黄后翻面,再煎至两面金黄色。
- 如此重复,直到把所有的饼都煎好。
- 将煎好的玉米饼堆在一起,盖上潮湿的毛巾,以免变硬。
所做的玉米饼可以用于餐具或者直接食用。味道一流,同时也是一份美食的享受。