抵达合肥，怎能不品尝当地美食呢？走街串巷，品尝各具特色的小吃，是一件让人倍感惬意的事情。
合肥小吃种类繁多，味道纷呈，有咸的、有甜的、有丝滑的、有香脆的……这里，我们就为你推荐几款著名的小吃。
1. 刘一手烧饼
刘一手（小刘）烧饼自明朝万历年间传承至今，在合肥是最著名的烧饼品牌之一。它的皮薄、馅儿足、香味四溢，更有怪异的服法、配菜，让你难以忘怀。
2. 豆腐脑
豆腐脑，是江淮区域的传统名吃之一。去合肥，一定要品尝一下合肥最火的豆腐脑。豆腐软嫩，口感顺滑，再加上芝麻酱、葱花、辣椒油等佐料，鲜味极了。
3. 牛肉拌粉丝
若是你喜欢辣，找一家沈记牛肉粉吃个正着。牛肉酱清香，鲜美特殊。内里的面条口感劲道，尚有下面的鸡蛋丝，蛋花带着奶香味，吃起来很过瘾哦！
4. 甜酥饼
甜酥饼，别名月饼，是合肥最著名的传统小吃之一。它的口感香甜，吃起来脆脆的，内里的豆沙味道浓郁，让人爱不释手。