小青菜是一种味道鲜美、绿色营养的蔬菜，不仅口感独特，也有丰富的营养成分，如维生素C、钙、铁等多种营养元素，深受人们的喜爱，且价格实惠，市场需求也越来越高。
做法1：小青菜烤羊肉串。将新鲜小青菜和香气十足的羊肉片穿在一起，串烤片刻后，即可端上餐桌，香气四溢，令人垂涎欲滴。
做法2：小青菜炒鸡蛋。将小青菜洗净，切成小段，热锅倒油，放入鸡蛋液用铲子不断翻炒，待鸡蛋凝结后放入小青菜，翻炒几下即可。
如果您想亲手种植小青菜，可以先购买小青菜的种子，然后找到一个适当的地方，松软的土壤更适合其生长。将种子均匀撒在土壤表面，稍微拨拉几下就可以了。在生长初期，需要勤施水，以保持土壤湿润。当小青菜长成成熟期后，就可以进行采摘。