凤梨是夏季不少家庭水果盘中的主角。其造型独特，味道鲜美，深受人们喜爱。但是在享用的时候，如何快速削凤梨皮也许是不少人都需要解决的问题。下面四步简单易行的方法，教大家轻松搞定，让你在享用凤梨的时候，更加便捷舒心。
第一步：选取凤梨
首先，在开始削凤梨皮之前，你得选好一只凤梨。要选择成熟黄橙色的凤梨吧，个头大小自选。
第二步：顶部削平
针对凤梨的形状，我们通常把顶部打平，这样在削皮的时候，可以更容易掌握刀口，也不容易滑溜。
第三步：从上到下慢慢切削
在顶部打平之后，我们就可以开始切削了。利用菜刀，从凤梨顶部向下削去果肉外侧的角质部分。在切削的时候，要沿着凤梨的形状切削，不要太深，也不要太急，逐渐按自己的需要掌握节奏。
第四步：切去底部的残皮
最后，把削下来的凤梨皮平铺开，将底部有残留皮的部分切去，并且对凤梨表面重新进行清洗和切削。