槐花饼是我国传统的小吃之一,口感糯软,甜而不腻,深受人们的喜爱。今天我就来为大家介绍一下槐花饼的做法。
材料:
- 糯米粉200g
- 水200ml
- 红枣8个
- 白芝麻适量
- 糖适量
- 油适量
- 槐花蜜适量
步骤:
- 红枣除去核,切成小粒。糯米粉加水,揉成面团,分成小块搓成圆形薄饼。
- 平底锅倒油,小火烧热,将薄饼放入锅中煎炸至两面金黄,取出晾凉。
- 将炸好的脆皮夹上一些糖和红枣,撒上少量的白芝麻。
- 将锅加热,放入适量的槐花蜜,烧至粘稠状。
- 将糯米薄饼裹上糖和红枣,再浇上热乎乎的槐花蜜,一份美味的槐花饼就完成了。
槐花饼是一道味道独特,营养丰富的传统小吃,同时也是一道充满回忆和故事的美食。大家赶快试试吧。