河南境内百川淌向，河南高校共同拥有着浓郁的地方特色，校园美食也是其中佼佼者，下面为大家介绍10所河南高校的校园美食。
1. 郑州大学——金银汤圆
金银汤圆是郑州大学非常著名的一道校园美食，外表晶莹剔透如同黄金，内馅白色圆润甜美。
2. 河南大学——鸡汁肉夹馍
鸡汁肉夹馍是河南大学的特色小吃，以糟卤水泡制鸡肉，使用厚实的馍皮裹住。
3. 郑州科技学院——居延香酥肉夹馍
居延香酥肉夹馍，味道香酥诱人，饼皮的松脆、肉片的鲜嫩，再加上特制的葱油酱，美味可口。
4. 河南师范大学——原汁原味排骨饭
河南师范大学的排骨饭，烹制工艺考究，肉质鲜嫩，喷香白米饭与排骨肉汁混合在一起，滋味无穷。
5. 河南理工大学——贺德珍骨头汤
贺德珍骨头汤越煮越香，用了多种滋补材料，包括鸽子肉、官燕、花菇、红枣、冬虫夏草等多种中草药，是河南理工大学的标志性美食。
6. 河南财经大学——铜锅鸡公煲
铜锅鸡公煲是河南财经大学的代表性美食，色泽金黄，酥、香、辣、鲜尽在其中。
7. 河南工业大学——炭火烤鸡翅
河南工业大学的炭火烤鸡翅，每只鸡翅烤至外酥里嫩，色泽金黄，香味扑鼻，是学校人气爆棚的美食。
8. 河南农业大学——麻辣香锅
麻辣香锅配以新鲜的豆皮，内含马铃薯、排骨、粉丝、肚丝、豆皮、鱿鱼等，肉味鲜美，麻辣味十足，美味可口，深受河南农业大学师生的喜欢。
9. 河南科技大学——臭豆腐
臭豆腐口感香醇、肉质松软，口感与味道都非常独特，在河南科技大学餐厅中独树一帜。
10. 河南中医药大学——花仙子布丁
花仙子布丁是河南中医药大学美食中的佼佼者，花仙子裹住的布丁滑嫩爽口，配上橙汁和鲜果，口感更好，有益健康。