癸二酸（Adipic acid），化学式为HOOC(CH2)4COOH。
癸二酸是一种重要的有机合成物，总体需求量及其增速皆在全球有机酸中居于前列，市场前景广阔。它广泛应用于尼龙等合成纤维的制造、聚酯树脂等塑料的制造、涂料、染料、医药及合成橡胶等。据报道，目前仅全球合成纤维促进会会员公司( CIRFS)就平均每年生产超过15,000,000吨的紧密结构纤维，而这些纤维的生产使用了由美国第一化学品公司、东邦化学、嘉净科技等公司的癸二酸。
除了它在合成材料领域的应用，癸二酸还可以用于生产化肥和医药领域。所以它是一种重要的有机化学品，在国家经济中占据着举足轻重的地位。
了解癸二酸，保护家人健康
癸二酸，又称庚烷二酸，是一种无色透明结晶性固体，化学式为C8H14O4。在生活中应用广泛，包括医药、日化、食品等多个领域。癸二酸可以杀菌消毒，是许多医疗卫生用品的成分之一。例如，它可以用于口腔消毒，对防治口腔溃疡和口臭起到一定的作用。
此外，癸二酸也被广泛应用于防腐剂、防霉剂、防蛀剂等领域。它能有效杀灭各种真菌和细菌，防止微生物在生活和储存环境中滋生，保障人们健康和生活的质量。
需要注意的是，癸二酸作为一种化学品，也存在一定的危险性。在使用时应遵循安全操作规范，避免接触皮肤和眼睛等敏感部位。特别是对于家庭使用的消毒、防腐等产品，应严格遵守说明书中的使用说明，以防误用造成不必要的危害。
癸二酸：哪些食物中含有癸二酸？
癸二酸是一种在食品添加剂中常用的物质，大多用于防腐剂和保鲜剂，在食品的加工和储存中扮演着重要的角色。那么，哪些食物中含有癸二酸呢？
1. 蛋糕、面包、饼干等烘焙类食品中经常会添加癸二酸，以免出现霉变。
2. 果酱、果脯等水果制品也常用癸二酸作为防腐保鲜剂。
3. 色拉、沙拉酱、沙拉配料等中的乳酸钠和柠檬酸钠常常与癸二酸一起使用，其中癸二酸起到防腐作用。
4. 方便面、速冻食品等快速加工食品也会添加癸二酸，延长食品的保质期。
需要特别注意的是，虽然癸二酸在食品加工和储存中的使用是安全的，但过度食用含有癸二酸的食品，特别是那些经过高温加工的食品，可能会增加身体对癸二酸的摄入量，对身体健康造成潜在危害。