薏米，别名良薏、薏苡、薏苡仁等，其味甘、性凉，有清热利湿、健脾祛湿、利水消肿等功效。在夏日，人们用薏米煮水饮用，即薏米水。薏米水口感清新，具有利水排毒、缓解体内湿气、防治水肿、美容养颜的作用，深受宽大女性喜欢。接下来，就来体会一下喝薏米水的功效和制作方式吧！
功效
清热解毒：薏米水可清热解毒，净化机体内情形，对于痘痘、口臭等问题有较好的缓解作用。
健脾利湿：薏米水有健脾利湿功效，能改善胃肠道湿气引起的不适，提高肠胃的消化功效，有助于减肥、排毒、美容养颜。
利水消肿：薏米水的利水消肿功效可以有用地辅助人们倾轧体内多余的水分，对于水肿型体形的人来说异常适合。
制作方式
质料：薏米50克，水1000毫升，红糖适量。
步骤：
1、将薏米淘洗清洁放入砂锅中，加入适量的水，浸泡半小时；
2、加热至沸腾，再转小火煮30分钟；
3、加入适量的红糖，搅拌平均即可。
制作技巧：
1、薏米浸泡后再煮可以使薏米更容易熟煮，口感更好；
2、加糖可以让薏米水的口感更甜，不加糖也可以喝；
3、若是喜欢口感更清淡，可以少用一些薏米。