薯条是一道不仅美味，而且颜值高的小吃，不少小伙伴都想自己在家里尝试一下，可是总是会炸出一些完全没有色泽的薯条，炸的时间一长就变成“黑炭”...
别担心，小编这里有一个超详细的教程，跟着小编的步骤来，让你也能够轻松上手做出好吃、好看的薯条！
准备工作
- 薯条：约500g
- 清水：约1000ml
- 食用盐：1汤匙
- 植物油：约1500ml
步骤
- 将洗净的土豆切成均匀的条状、薄片状，用清水焯一下，调入适量的盐，焯熟后放入冷水中彻底泡凉。
- 把刚刚焯熟的薯条取出备用，然后再清洗一遍，用厨房纸巾把水分吸干。
- 将植物油倒入锅中，烧开后转小火，待油温升至中火左右时（可用筷子沾点薯条放进去试炸）将薯条放入锅中小火慢炸，等到金黄色时捞出，最好放在厨房纸巾上沥干油分。
- 炸完后可依个人口味撒上盐和胡椒粉，吃起来格外美味。