黄山毛峰，是安徽黄山市特产的一种绿茶。它外形美观，色泽翠绿，滋味鲜爽甘醇，香气芬芳高雅，是中国十大名茶之首。
起源
黄山毛峰的产地位于中国国家级风景名胜区黄山风景区。黄山山脉雄伟壮观，地势复杂，成就了独特的气候及土壤条件。这里地势高，云雾大，气温低，昼夜温差大，湿度充足，这些环境特点便成就了黄山毛峰入口回甘，甜而不腻，芳香清高的独特品质。
特色
独特的自然环境让黄山毛峰产生了很多独特的品质特色。它的芽叶肥厚，嫩芽成长缓慢，成茶产量较少，但每千克的嫩芽叶比例高达1:16, 它的气味和滋味非常典型，单看干茶，精美俊秀，芽叶无暇，散发出清幽柔雅的香气。
口感
黄山毛峰入口清甘，滋味喉韵悠长，回甘持久。具有独特的茶香，清新幽雅，花香和果香的味道飘逸而来，让人回味无穷。同时，黄山毛峰还具有降脂、降压、振奋精神等保健作用。
冲泡方法
冲泡黄山毛峰的方法非常简单。用约1公斤的开水，冲泡5克左右的黄山毛峰，约1-2分钟的时间即可享用。可以反复冲泡3-4次，并逐渐增加冲泡时间和温度，每次冲泡可因口味而适量增减。
黄山毛峰简介，国宝中的翘楚
黄山毛峰是我国十大名茶之一，在全球范围内极具盛名。它产于安徽省黄山市，被誉为“茶中之王”，更是化身为国宝中的翘楚。
黄山毛峰形状整齐、条索紧细，色泽绿润而浓重，闻而有香，饮而有味，带有一股清香甘醇的风味，是茶中的楷模。在中国茶叶中，黄山毛峰是绿茶典范，更是中国十大名茶之一。
黄山毛峰产地黄山因独特的地理环境，形成了一套特殊的制茶方法，特别是在“雾茶”制作方法方面，黄山毛峰比别的茶优势鲜明。黄山毛峰不论在品质、荣誉还是在产量和销路上都有很高的地位。
【黄山毛峰简介】品一口茶，品一场松涛，一杯黄山毛峰，品尽山林之美
黄山毛峰可谓中华名茶之冠，属于绿茶类，产于中国安徽省黄山市，最早源于明代，因产于黄山之颠而得名。黄山毛峰的茶汤清亮明净、香气独特，尝之后回甘无穷，给人一种清新的感觉，是人们在生活中非常喜爱的一种饮品。
产地与特色
黄山毛峰是以安徽省黄山市的别名——风景秀丽的黄山名列中国十大名山之首的独特自然气候，地形地貌，土壤环境和神秘生态所独具的条件生产出来的。黄山毛峰茶叶形貌条索紧结，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜醇持久，汤色绿亮明亮。
茶叶等级
按照外形，可分为：毛峰银针、毛尖、峰茶等。
按照等级，可以分为：特级、一级、二级、三级四个等级。
饮用方法
冲泡黄山毛峰时， 可按个人口感适量增减茶叶量，并注意冲泡时间不宜太长， 一般以1-2分钟为宜。用85-90℃的温水冲泡，166ml杯加入3g-5g的黄山毛峰茶叶，加水7分满，凉水洗茶，第一泡30秒。每泡最好别过30秒，不喜茶渣者可过滤掉金黄色茶汤避免回苦。黄山毛峰同其他绿茶一样，可以达到解酒消食，健脾开胃的效果。